Nouveau au Maroc
Vivez une expérience culinaire exceptionnelle

Après cinq années de recherches et de développement, Mounir Belmaachi, un passionné de cuisine et formé auprès des plus grands chefs internationaux (Ducasse, Veyrat, Robuchon, Christopher Hajji, etc.), nous propose, lui et son équipe une cuisine moderne, d’une grande qualité et qui préserve le goût et les arômes des produits.

Capables de préparer les ingrédients d’une manière précise pour des textures tendres et des produits au goût authentique, notre gamme, d’une centaine de références surprendra votre palais.

Qualité, régularité, facilité d’utilisation; nos plats sont également une solution économique pour une utilisation à souhait.

Particulier ?
Que ce soit pour un banquet de 200 couverts ou bien un repas pour deux personnes, nos recettes de qualité étonneront vos hôtes. Nos chefs développent des produits en anticipant les attentes des clients tout en harmonie avec les tendances de consommation.
La régularité de nos produits assure aux clients une expérience culinaire mémorable.
Nos recettes sont préparées avec des produits frais et subissent un traitement minimal. La cuisson à juste temperature maintient l‘onctuosité naturelle des produits, ce qui signifie qu’aucune saveur ne s’évapore; nous n’ajoutons rien de plus.

Notre installations moderne permettent une température et un temps de cuisson adaptés pour chaque matière. Nos produits ne sont jamais sur ou sous cuits pour vous garantir des produits sans surprise.

Parce que nous cuisons lentement à juste température, nos aliments conservent leurs caractéristiques nutritionnelles d’origine. Nous n’utilisons pas d’additifs ou de conservateurs dans nos recettes.

La qualité de nos matières premières est le fondement de chacune de nos recettes. De nos jarrets d’agneau à nos langoustes, chacune de nos créations est le résultat d’un approvisionnement premium chez nos fournisseurs.

Professionnel ?

La cuisson à juste température, reconnu comme l’une des techniques de cuisson les plus innovantes, a modifié considérablement la manière dont cuisinent les chefs aujourd’hui. Nos produits conditionnés en sachets hermétiques sont cuits lentement, à juste température jusqu’à l’obtention d’une texture parfaite.

C’est pour cela que nos produits haut gamme sont dignes de confiance et certifiés par les meilleurs chefs du monde.

NOS PRODUITS SONT IDÉAUX POUR :

  • La restauration
  • Les clubs sportifs
  • Les écoles
  • Les hôtels  (room service,restaurant…)
  • Les centres de séminaires (le banqueting)
  • Les traiteurs

OBTENEZ LA QUALITÉ RÉGULIÈRE QUE VOUS SOUHAITEZ :

  • Créez des recettes de qualité avec un minimum d’efforts
  • Passez plus de temps à la présentation de vos assiettes
  • Bénéficiez de la sélection d’ingrédients premium par nos chefs
  • Certains de nos plats sont pasteurisés
  • Servez nos produits froids ou chauds en un minimum de temps

Une évasion culinaire

La connaissance et les formations auprès des plus grands chefs au monde